封城英雄:餐厅老板做大餐免费送给当地居民

发布日期:2021-12-03 12:17   来源:未知   阅读:

  【天维网综合报道】 又遇封城,又见英雄。奥克兰西区餐厅老板Chris Sinclair无法继续营业,但他仍然在厨房中忙碌,将自己做的饭菜打包,免费送给需要的人。

  Sinclair的餐厅Tonys Restaurant位于Henderson,周二(8月24日),他烹制了大量的意面,送到当地的人家里。周三,他换成了菠菜和鹰嘴豆肉馅煎蛋饼。尽管封城给这家受欢迎的牛排店造成超过30万纽币的损失,但老板Sinclair仍在帮助那些需要的人,被赞“封城英雄”。

  “有些人(因为隔离)无法出门,无法养家糊口,”Sinclair说,“我刚刚给一个八口之家送去很多预制餐。他们真的很感激。”

  他说,这个位于奥克兰西区的社区不断有人捐赠新鲜或冷冻食品,足够囤出一个食品库。

  “有人捐赠鸡蛋、新鲜水果和蔬菜,很有趣,但总是有很多的鹰嘴豆。”Sinclair说,“有人甚至捐赠了一个冷柜……这个社区的居民慷慨到令人震惊。”

  由于自己的餐厅在封城期间关闭,Sinclair转而为在封城中挣扎的居民提供食物。他早上在厨房用捐赠的食材烹制食物,下午向当地社区送餐。

  在这之前,Sinclair就因为乐于奉献的天性在社区中广为人知。他还经营一家名为Helping Hands Gifting Group的慈善机构,为有需要的人提供商品和服务。“我们帮助人们获得从服装、食品、白色家电到服务等一切。”

  Sinclair经营Tonys Restaurant餐厅37年,他称疫情带来的影响是毁灭性的,它在三级防控时可以卖外卖,但收入只达到维持经营需要的一半。

  “封城似乎总在我们的旺季到来,比如母亲节前后,而这次是父亲节之前。”他说。

  Sinclair说,尽管疫情“粉碎”了他的生意,但他希望与社区一起努力。“我的常客是美发师和企业主,他们也无法营业。所有人都受到影响,我们要共渡难关。”

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